strong flour 全部分類

滿滿芝士的芝士球 Pão de Queijo

糕點

木薯粉,帕瑪森芝士,牛奶,冷水,植物油,雞蛋

綜合評分 8.3

無麩質椰子粉巧克力杯子蛋糕

蛋糕

椰子粉,可可粉,香蕉,蛋白,牛奶,甜菊糖,泡打粉

綜合評分 8.5

星期六白面包 The Saturday White Bread

面包

通用粉T65 T55,全麥粉,水,鹽,干酵母

綜合評分 9.8

超簡易蔓越莓餅干（少糖+中筋面粉 君之改良版）

零食

中筋面粉,玉米澱粉,無鹽黃油,雞蛋,砂糖,蔓越莓干

綜合評分 8.3

無麩質椰子粉南瓜派

派

椰子粉,黃油,南瓜,蜂蜜,香草精,雞蛋,椰蓉

綜合評分 7.6

過夜發酵全麥歐包（鑄鐵鍋版本）

面包

中筋面粉,全麥粉,水（32-35度）,海鹽,即發干酵母

綜合評分 7.5

天然酵種切達乳酪歐包（附天然酵種餵養使用心得）

歐式麪包

天然酵種（白，100%水粉比）,高筋麪粉,水,高筋麪粉,黑麥麪粉,剛切燕麥片,生南瓜籽,陳年切達乳酪,水

綜合評分 9.5

【雷蒙德的】蘑菇餡義大利餃子

餃子

麪粉（餃子皮）,雞蛋（餃子皮）,蛋黃液,橄欖油（餡料）,牛肝菌（餡料）,鹽（餡料）,胡椒（餡料）,大蒜（餡料）,小洋蔥（餡料）,鼠尾草葉（餡料）,檸檬汁（餡料）,松子（醬汁）,榛子（醬汁）,無鹽黃油（醬汁）,鼠尾草葉（醬汁）,水（醬汁）50ml,檸檬汁（醬汁）

綜合評分 8.3

早餐奶油煎餅 Pancake

早餐

中筋粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,糖,大雞蛋,Butter Milk （見小貼士）,融化的黃油,冷藏的黃油

綜合評分 7.4

#海爾嫩烤箱# 金槍魚菠菜意麪Casserole

烤箱

意麪,菠菜,蘑菇,金槍魚（水浸）,牛奶,雞蛋,蒜,鹽,黑胡椒

綜合評分 8.6